Trojnásobná olympijská medailistka v biatlonu, má i zlato a bronz z mistrovství světa. Přestože mezi biatlonovou špičku patřila Veronika Vítková řadu let, na premiérovou individuální medaili mezi dospělými si musela počkat až do her v Pchjongčchangu. Čekání ukončila hned v úvodním sprintu, v němž doběhla třetí. O čtyři roky dříve v Soči si kromě druhé příčky smíšené štafety, kterou rozbíhala, připsala bronz ze štafety žen po dodatečné diskvalifikaci ruských závodnic. V Soči pak získala i další dvě umístění v elitní desítce.

Dvojnásobná juniorská mistryně světa již od své premiéry pod pěti kruhy ve Vancouveru bojovala s následky zánětu mozkových blan, který prodělala v létě 2009. Na světovém šampionátu 2013 v Novém Městě se ve smíšené štafetě podílela na bronzu, o dva roky později v Kontiolahti už české kvarteto nenašlo přemožitele.